Målgruppe
Målgruppen for resultater fra «Best i test»–undersøkelser er personer som er potensielle brukere av produktene. Det vil si at de i utgangspunktet spiser/drikker/bruker produktet til vanlig. Det er også viktig å bestemme på forhånd av testen hvilken aldersgruppe forbrukerne skal være i.
Media når frem til store deler av befolkningen, enten det er en TV-sending (ofte i beste sendetid), dagsaviser med store oppslag om «årets øl» eller «årets grillpølser», eller tidsskrifter med hovedfokus på næringsmidler eller spesielle forbrukergjenstander.
Å teste hva forbrukere mener krever mange forbrukere som er representativt for produktets målgruppe. I en forbrukertest bør det være omtrent 50 til 100 deltagere. Personene bør ikke ha et spesielt forhold til produktene, men er positive til å smake på dem. Forbrukergruppen bør også ha en kontrollert demografisk sammensetning.